福井市中新田町

清水 江梨花

生産品目　ミニトマト、ミディフル（カラフル ミニ＆ミディトマト）、イボなしキュウリ、きゃろふく（人参）、ディノケール、金福すいか・銀福すいか、オクラ、寒竹

こだわり

自分自身好き嫌いが多いので、食べやすい品種を選んで作っています。
イボなしキュウリは、名前のとおりイボがなく、胡瓜特有の臭さがなく、甘みの強い胡瓜。
きゃろふくは、色鮮やかで人参臭が少なく、生でもおいしく食べられる人参。
というような、野菜嫌いな人でも野菜を好きになってもらえるような野菜作りを心掛けています。

生産地について

福井市中新田町