福井市下市町

MURO

生産品目　ズッキーニ、ミディトマト、スティックセニョール、おくら、アスパラガス、ルッコラ、水菜、レタス、ミニチンゲン菜、ザーサイ、小松菜、ほうれん草、小かぶ

こだわり

有機栽培に力をいれており、農薬は極力使用せず安心安全な野菜作りを心がけています。
お店の前をお借りして店頭販売をしたり、福井市内のスーパーなどに置かせていただき、直にお客様のお声を聴き、いろんな種類の野菜を作っています。
嫌いな野菜を食べられるようになったというお声をいただくと、大変うれしく、食にかかわる人間として、作っていてよかったと思いますし、もっと野菜本来の味がするものを作りたいと、意欲の源となっています。
また、有機栽培は環境にもいいので、もっとこの取り組みが広がるように仲間を増やしながら、日々がんばっています。

生産地について

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